Scurt istoric:
Conform insemnarilor istorice, prepelita a aparut cu aproximativ 2000 de ani in urma, in Egipt si in China unde acesta era vanata pentru carnea lor gustoasa si fara colesterol. In Japonia, prepelita apare abia in secolul al XII-lea, insa aceasta era crescuta pentru cantecul ei deosebit, avand rol strict ornamental. Mai tarziu insa, apare ipoteza ca un imparat japonez s-a vindecat de TBC dupa ce a consumat carne de prepelita. Acest lucru a condus la intensificarea cresterii de prepelite pentru carne si oua. La inceputuri existau doar prepelitele salbatice, insa odata cu trecerea timpului incepe domesticirea, iar in prezent anumite specii (prepelita japoneza, prepelita californiana), cu toate ca si-au pierdut calitatile de a zbura si a cloci, exceleaza in ceea ce priveste numarul de oua pe care le depun anual.
Exista mai multe specii de prepelite, pintre ele se numara:
- prepelita faraon;
- prepelita japoneza - cea mai raspandita specie de prepelita;
- prepelita Madagascar - o specie foarte rara si foarte cautata;
- prepelita chineza pitica - are mai multe culori, si este cea mai mica dintre specii;
- prepelita californiana cu mot;
- prepelita strauss - este o specie deosebita pentru ca are penetul albastru si motul portocaliu;
- prepelita de copac.
- sunt crescute pentru carnea gustoasa si slaba in colesterol, oua sau pentru repopulare;
- nu este nevoie de foarte mult spatiu pentru cresterea lor: pe 1mp incap pana la 100 de pasari;
- ajung la maturitate foarte rapid;
- sunt mari producatoare de oua;
- cantitatea de hrana zilnica este redusa;
- se imbolnavesc greu.
